عدد الرسائل : 258 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 06/07/2008
موضوع: الشاكرية اكلة سورية.... السبت أغسطس 02, 2008 11:36 am
بسم الله الرحمن الرحيم
شاكريه المقادير 1ليتر لبن كامل الدسم-2ملغقه طعام مليانه نشاء-ملح -ربع كيلو لحم غنم بدون عظم مقطع الى مربعات ومسلوق-ثوم ناعم-كزبره خضراء ناعمه-ملعقه سمن
الطريقه نضع اللبن و النشاء و الملح على النار مع التحريك المستمر الى ان يغلي ثم يضاف له اللحمه ويترك على النار لمدة 10دقائق ونطفئ النارونسكبه باالطبق ثم نضع بمقلاة صغيره قليل من السمن ثم الثوم ثم الكزبرهويوضع على وجه اللبن وصحتين وعافيه يقدم مع طبق رز باالشعيريه
نسالكم الدعاء
عاشق المهدي مراقب عام
عدد الرسائل : 160 العمر : 50 تاريخ التسجيل : 30/06/2008
الخميس نوفمبر 06, 2008 12:43 pm من طرف عاشق المهدي
