اللحم المشوي

<< المكونات >>


200غ من مكعبات اللحم الهبر (الفيليه)

4حبات فطر طازجة

4رؤوس من البندورة الصغيرة

8قطع من الفلفل الاخضر والاحمر

ملح

فلفل اسود

بهار حلو

ملعقة صغيرة من الزيت

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر

بصلة متوسطه مفروم خشنا






<< طريقة التحضير >>


تنقع مكعبات اللحم في مزيج الملح و الفلفل و البهار الحلو و الزيت و الفلفل الاحمر والبصل المفروم


تترك المكعبات منقوعة لمدة 24ساعة في الثلاجة


تغرز المكعبات اللحم في أسياخ خشبية مع قطع من الفطر و البندورة الصغيرة و الفلفل الاحمر والاخضر



تشوى الاسياخ فوق نار الفحم وتقدم مع الارز المسلوق او السلطة





<< ملاحظة >>


225وحدة حرارية في الحصة الواحدة

10غرامات من الدهون

73ملغ من الكولسترول





و الف صحه و عافيه

شكرا لك اخي